据农业农村部监测，2025年5月13日，主产省集贸市场活牛价格26.97元/公斤，同比上涨16.0%，环比持平；牛肉价格63.81元/公斤，同比上涨4.4%，环比上涨0.1%，自3月2日起震荡上行，累计上涨7.78元，涨幅13.9%。

注：主产省包括河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。