据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第4周（采集日为5月23日）生猪产品、家禽产品、玉米、豆粕价格环比上涨，牛羊产品、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格38.82元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨6.6%。四川、天津、上海、广西、吉林等28个省份仔猪价格上涨，陕西仔猪价格下跌。华北地区价格较高，为41.54元/公斤；西南地区价格较低，为32.73元/公斤。全国生猪平均价格15.65元/公斤，比前一周上涨2.7%，同比上涨8.2%。全国30个监测省份生猪价格均上涨。华东地区价格较高，为16.22元/公斤；西北地区价格较低，为14.93元/公斤。全国猪肉平均价格25.23元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨4.9%。黑龙江、辽宁、吉林、天津、内蒙古等27个省份猪肉价格上涨，江西、云南、青海等3个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为27.83元/公斤；东北地区价格较低，为22.33元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.00元/公斤，比前一周上涨3.4%，同比下跌11.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.84元/公斤，比前一周上涨6.0%，同比下跌12.5%。全国鸡肉平均价格23.31元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌2.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.75元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.50元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.6%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格71.68元/公斤，比前一周下跌1.2%，同比下跌16.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格58.34元/公斤，比前一周下跌1.6%。全国羊肉平均价格72.25元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌10.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格65.19元/公斤，比前一周下跌0.9%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.37元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌12.7%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.54元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌13.0%。主产区东北三省玉米价格为2.35元/公斤，比前一周上涨0.9%；主销区广东省玉米价格2.63元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.75元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌16.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.55元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤，与前一周持平，同比下跌7.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.38元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.7%。