小麦进口大幅增加。据海关统计，1—7月累计，我国进口小麦及制品625.25万吨，同比增45.9%，主要来自加拿大、美国和澳大利亚。小麦进口明显增加的主要原因是由于国内面制品市场消费升级，优质麦、专用麦需求明显提升，同时玉米价格上涨后饲用小麦进口也有所增长。一方面，高端连锁面馆迅速发展提升进口优质小麦消费需求，烘焙消费市场发展也持续推高专用面粉（蛋糕低筋粉、面包高筋粉）消费量。如和府捞面在全国有340家门店，年营业额超25亿元，对外宣称其面条只用加拿大硬红冬麦出粉率15%的麦芯粉制作。据专家估计，2020年，烘焙面粉消费量近500万吨，近5年年均增速4.6%。龙头面粉企业为提高产品竞争力，持续扩大优质小麦进口量。另一方面，国内玉米价格高位运行，小麦饲用需求旺盛，拉动饲用小麦进口增长。今年我国从澳大利亚等国家进口的小麦价格明显低于销区玉米价格，市场估计有100—300万吨进口小麦进入饲用领域。

生猪期货价格创上市新低。9月13日，大商所生猪期货主力合约（LH2201）收盘价每吨14575元，周环比跌8.7%，较上月同期跌19.7%，创上市以来新低。期货价格明显下跌，主要是生猪供给持续宽松，消费未能明显改善，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%，生猪存栏量创2015年以来新高。据监测，今年第36周（9月6—12日），全国生猪集贸市场价每吨14080元，环比跌2.4%，连续7周下跌。期货价格跌幅大于现货，显示市场对后期猪价走势不乐观。

近期红枣期现货价格趋稳。受前期不利天气和种植面积下降影响，今年新疆红枣减产基本确定，市场预计上市价格高于去年。目前，新季红枣正处在果实膨大期，新疆天气整体适宜红枣生长，加之枣农管理积极性较高，新季红枣长势良好，一定程度弥补了前期落果减产影响，市场对红枣预期改善，期货价格趋稳。据新华（阿拉尔）红枣价格指数显示，9月6日，新疆产区一级灰枣（基准交割品）批发均价每吨11020元，较8月26日涨0.3%。9月13日，郑商所红枣期货主力合约（CJ201）收盘价13835元，周环比涨1.8%，较前期高点（8月26日）跌6.7%。展望后市，产区温度、降水等天气条件是影响新季红枣品质的主要因素，预计新枣上市前价格随天气波动。

生姜价格跌幅较大。9月份（截至13日），全国生姜批发均价每公斤7.70元，环比跌8.9%，同比跌40.1%，较近5年同期均价低2.8%。这轮生姜价格下跌从去年11月开始，主要原因：一是前两年生姜价格处于上行周期，价格保持高位，今年种植面积有所扩大，山东、河北、云南等主产区均扩种。二是现阶段产区窖内生姜货源余量较去年同期偏大，加之生姜产新期逐步临近，距河北、辽宁鲜姜采挖还有不到1个月的时间，市场供应宽松预期进一步增强。三是受出口货运船只紧张运费上涨等影响，生姜出口明显下降。据中国海关数据，1—7月累计，我国生姜出口25.78万吨，同比减23.6%。展望后市，随着国内生姜产量、库存、出口“两高一低”态势的持续，预计后期价格下行压力仍然较大。

天然橡胶价格持续下跌。8月16日以来，天然橡胶价格连续4周下跌。9月8日，天然橡胶现货（上海、山东全乳胶）和期货（上海期货交易所）市场均价分别为每吨12450元和13315元，较前期高点（8月17日、18日）跌幅分别超过8.0%和11.0%。天然橡胶价格下跌的主要原因：一方面下游需求不振。受环保政策实施、轮胎成品库存过高、汽车缺芯等影响，我国全钢胎和半钢胎开工率自8月中旬持续下滑，分别降至近年同期低位，原料采购需求下降。另一方面上游供给充足。国内外天然橡胶产区均处产胶旺季，新胶供应稳定增加。后期预计下游需求难有较大改观，供给不断增加，天然橡胶价格仍以低位震荡为主。

美国农业部上调全球小麦产量，国际小麦价格下跌。美国农业部（USDA）9月供需报告上调2021/22年度全球小麦产量至7.803亿吨，较上年度增0.6%，主要是由于澳大利亚、印度、中国小麦产量增加。受此影响，国际小麦价格下跌，9月10日CBOT主力合约小麦收盘价每蒲式耳688.5美分，比9月6日下跌4.4%，创近两个月来最大单周跌幅。9月13日，国际谷物理事会（IGC）小麦价格指数270点，较前期高点（9月3日）跌2.9%。

中国农科院信息所农业监测预警中心供稿
参与专家：刘锐、张晶、钟鑫、孟丽
(大商所、郑商所提供部分资料)