据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月第2周(采集日为8月13日)生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉牛价格环比上涨,仔猪、玉米、肉鸡配合饲料价格环比下跌,肉羊、生鲜乳、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格21.98元/公斤,比前一周下跌2.0%,同比下跌35.2%。上海、天津、山东、福建、江西等28个省份仔猪价格下跌,宁夏价格持平。华南地区价格较高,为24.96元/公斤;东北地区价格较低,为21.14元/公斤。全国生猪平均价格11.23元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比下跌21.7%。重庆、黑龙江、四川、安徽、辽宁等24个省份生猪价格上涨,内蒙古、甘肃、广西、宁夏4个省份生猪价格下跌,天津、福建价格持平。华南地区价格较高,为11.87元/公斤;东北地区价格较低,为10.77元/公斤。全国猪肉平均价格20.89元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌16.5%。上海、重庆、黑龙江、四川、安徽等19个省份猪肉价格上涨,宁夏、广西、北京、吉林、河南等10个省份猪肉价格下跌,内蒙古价格持平。华南地区价格较高,为23.86元/公斤;东北地区价格较低,为17.78元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.92元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨24.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.06元/公斤,比前一周上涨1.2%,同比上涨37.4%。全国鸡肉平均价格22.42元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨0.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.92元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨4.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.45元/只,比前一周上涨1.5%,同比上涨2.7%。
牛羊产品价格。全国牛肉平均价格74.13元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨5.9%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格68.53元/公斤,比前一周上涨0.2%。主产省份活牛价格28.53元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨6.3%。全国羊肉平均价格72.89元/公斤,与前一周持平,同比上涨5.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.29元/公斤,与前一周持平。主产省份活羊价格30.63元/公斤,于前一周持平,同比上涨7.5%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.06元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.3%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.46元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌1.6%。主产区东北三省玉米价格2.31元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格2.48元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.23元/公斤,与前一周持平,同比下跌1.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤,与前一周持平,同比下跌1.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.48元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌0.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤,与前一周持平,同比持平。
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2026年8月第2周(总第33周)畜产品、饲料集市价格
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单位:元/公斤、元/只
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项目
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本周
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上年同期
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前一周
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同比%
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环比%
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仔猪
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21.98
|
33.94
|
22.42
|
-35.2
|
-2.0
|
|
生猪
|
11.23
|
14.35
|
11.13
|
-21.7
|
0.9
|
|
猪肉
|
20.89
|
25.02
|
20.82
|
-16.5
|
0.3
|
|
鸡蛋
|
10.92
|
8.76
|
10.83
|
24.7
|
0.8
|
|
主产省份鸡蛋
|
10.06
|
7.32
|
9.94
|
37.4
|
1.2
|
|
鸡肉
|
22.42
|
22.38
|
22.34
|
0.2
|
0.4
|
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商品代蛋雏鸡
|
3.92
|
3.76
|
3.91
|
4.3
|
0.3
|
|
商品代肉雏鸡
|
3.45
|
3.36
|
3.40
|
2.7
|
1.5
|
|
主产省份活牛
|
28.53
|
26.84
|
28.46
|
6.3
|
0.2
|
|
牛肉
|
74.13
|
70.00
|
73.89
|
5.9
|
0.3
|
|
主产省份活羊
|
30.63
|
28.49
|
30.64
|
7.5
|
0.0
|
|
羊肉
|
72.89
|
68.86
|
72.91
|
5.9
|
0.0
|
|
主产省份生鲜乳
|
3.06
|
3.02
|
3.06
|
1.3
|
0.0
|
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玉米
|
2.46
|
2.50
|
2.47
|
-1.6
|
-0.4
|
|
豆粕
|
3.23
|
3.29
|
3.23
|
-1.8
|
0.0
|
|
育肥猪配合饲料
|
3.35
|
3.39
|
3.35
|
-1.2
|
0.0
|
|
肉鸡配合饲料
|
3.48
|
3.51
|
3.49
|
-0.9
|
-0.3
|
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蛋鸡配合饲料
|
3.23
|
3.23
|
3.23
|
0.0
|
0.0
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鸡蛋主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
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活牛主产省份统计范围:河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。
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活羊主产省份统计范围:河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。
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生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。
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