一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2025年第50周（2025年12月8日—14日，下同）“农产品批发价格200指数”为129.71（以2015年为100），比前一周升1.32个点，同比高8.71个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为132.51（以2015年为100），比前一周升1.55个点，同比高10.37个点。
1.猪牛羊肉、鸡蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤17.58元，环比跌0.7%，为连续5周下跌，同比低24.0%；牛肉批发市场周均价每公斤65.91元，环比跌0.4%，同比高9.8%；羊肉批发市场周均价每公斤62.71元，环比跌0.2%，同比高6.0%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.51元，环比跌1.0%，同比低0.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤7.39元，环比跌0.1%，同比低27.5%。
2.蔬菜均价略有上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.93元，环比涨0.2%，同比高18.6%。分品种看，15种蔬菜价格上涨，2种持平，11种下跌。其中，西红柿、茄子和菜花价格环比分别涨6.7%、6.4%和6.1%，其余品种价格涨幅在5%以内；白萝卜和葱头价格环比均基本持平；莴笋和菠菜价格环比分别跌10.2%和6.4%，其余品种价格跌幅在5%以内。
3.水产品价格涨跌互现。花鲢鱼、白鲢鱼、鲫鱼和大带鱼批发市场周均价每公斤分别为16.44元、10.09元、19.30元和39.81元，环比分别跌1.7%、0.2%、0.1%和0.1%；鲤鱼、大黄花鱼和草鱼每公斤分别为13.89元、44.05元和16.47元，环比分别涨0.8%、0.7%和0.2%。
4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.51元，环比涨1.8%，同比高5.3%。分品种看，西瓜、香蕉、菠萝、鸭梨和巨峰葡萄周均价环比分别涨5.5%、4.0%、1.4%、1.1%和0.5%；富士苹果周均价环比基本持平。其他应季水果中，蜜桔和脐橙周均价环比分别涨3.0%和2.7%。
二、国际大宗农产品
1.大豆、豆油、棉花和原糖价格小幅下跌。美国芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为400美元和1114美元，环比分别跌3%和2%，同比分别高10%和19%；国际棉花价格指数（SM级）每磅73.81美分（每吨1627美元），环比跌1%，同比低8%；国际糖料理事会原糖周均价每磅14.53美分（每吨320美元），环比跌1%，同比低28%。
2.小麦和玉米价格环比均基本持平。美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为196美元和175美元，环比均基本持平，同比分别低1%和基本持平。
3.大米价格环比涨4%。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为432美元和416美元，环比均涨4%，同比均低21%。
附图1:
农产品批发价格200指数走势图（2016年2月至今）
注：农产品批发价格200指数以2015年为基期
附图2：
“菜篮子”产品批发价格指数走势图（2016年2月至今）
注：“菜篮子”产品批发价格指数以2015年为基期
附图3：
全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2016年2月至今）
单位：元/公斤
附图4：
国际大宗农产品周均价格走势图（2016年2月至今）
附图5:
本期“菜篮子”舆情热点词云图
数据来源：
附图1-3全国农产品批发市场价格信息系统
附图4农业农村部农业贸易促进中心
附图5农业农村部信息中心
制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处
信息来源：中国农业农村信息网 |
