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行业要闻 - 2025年第29周国内外农产品市场动态——国内蔬菜、水果价格小幅下跌牛羊肉、鸡蛋价格有所上涨国际大宗农产品价格小幅波动

2025年第29周国内外农产品市场动态——国内蔬菜、水果价格小幅下跌牛羊肉、鸡蛋价格有所上涨国际大宗农产品价格小幅波动

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2025年第 29周（2025年7月14日—20日，下同）“农产品批发价格200指数”为112.83（以2015年为100），比前一周降0.23个点，同比低4.13个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为112.90（以2015年为100），比前一周降0.26个点，同比低4.45个点。

1.牛羊肉、鸡蛋价格有所上涨。猪肉批发市场周均价每公斤20.55元，环比基本持平，同比低17.5%；牛肉批发市场周均价每公斤63.73元，环比涨0.4%，同比高4.9%；羊肉批发市场周均价每公斤59.58元，环比涨0.1%，同比高1.1%；白条鸡批发市场周均价每公斤16.99元，环比涨0.2%，同比低2.1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤6.98元，环比涨0.7%，同比低29.7%。

2.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.36元，环比跌0.7%，同比低9.2%。分品种看，19种蔬菜价格下跌，9种上涨，其中，西红柿、冬瓜、茄子、莲藕和白萝卜价格跌幅较大，环比分别跌6.5%、6.1%、5.5%、5.5%和5.5%，其余品种价格跌幅在5%以内；菠菜价格环比涨5.7%，其余品种价格涨幅在5%以内。

3.多种水产品价格小幅下跌。白鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为 10.03元、15.42元、22.63元、17.40元和18.73元，环比分别跌1.6%、0.5%、0.5%、0.4%和0.3%；大黄花鱼和大带鱼批发市场周均价每公斤分别为42.53元和40.54元，环比分别涨1.6%和0.5%。

4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.22元，环比跌1.6%，同比高1.0%。分品种看，巨峰葡萄、鸭梨、香蕉和西瓜周均价环比分别跌4.9%、3.2%、3.0%和2.3%；菠萝和富士苹果周均价环比分别涨4.3%和0.7%。

二、国际大宗农产品

1.小麦、玉米和大豆价格环比小幅下跌。美国芝加哥商品交易所小麦、玉米和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为198美元、160美元和371美元，环比均跌1%，同比分别高1%、高3%和低7%。

2.大米价格环比基本持平。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为407美元和391美元，环比均基本持平，同比分别低32%和33%。

3.豆油、原糖和棉花价格环比小幅上涨。美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨 1216美元，环比涨2%，同比高19%；国际糖料理事会原糖周均价每磅16.88美分（每吨372美元），环比涨1%，同比低13%；国际棉花价格指数（SM级）每磅77.58美分（每吨1710美元），环比涨1%，同比低5%。