据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第1周（采集日为1月2日）生猪产品、生鲜乳价格环比上涨，鸡蛋、商品代肉雏鸡、牛肉、羊肉、玉米、育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料价格环比下跌，鸡肉、商品代蛋雏鸡、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格32.77元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨43.4%。山东、浙江、河北、辽宁、陕西等17个省份仔猪价格上涨，天津、甘肃、黑龙江、上海、河南等9个省份仔猪价格下跌，广东、广西、新疆等3个省份价格持平。华南地区价格较高，为34.86元/公斤；西北地区价格较低，为31.48元/公斤。全国生猪平均价格16.57元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨13.3%。上海、广东、浙江、北京、重庆等22个省份生猪价格上涨，内蒙古、湖北、吉林、宁夏、甘肃等8个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为18.05元/公斤；东北地区价格较低，为15.47元/公斤。全国猪肉平均价格27.75元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨13.0%。上海、广西、安徽、山东、浙江等12个省份猪肉价格上涨，吉林、黑龙江、辽宁、甘肃、山西等16个省份猪肉价格下跌，天津、宁夏等2个省份价格持平。华南地区价格较高，为29.83元/公斤；东北地区价格较低，为23.96元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.08元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比上涨0.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.05元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比上涨3.5%。全国鸡肉平均价格23.48元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.6%。商品代蛋雏鸡平均价格4.06元/只，与前一周持平，同比上涨11.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.49元/只，比前一周下跌3.1%，同比上涨10.8%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格65.94元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌18.5%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格54.54元/公斤，与前一周持平。全国羊肉平均价格69.88元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌9.4%。河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.17元/公斤，与前一周持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.12元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌14.8%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.29元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌17.0%。主产区东北三省玉米价格为2.09元/公斤，比前一周下跌0.5%；主销区广东省玉米价格2.45元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌24.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌11.1%。肉鸡配合饲料平均价格3.47元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.18元/公斤，与前一周持平，同比下跌11.4%。

2025年1月第1周（总第1周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	32.77	22.85	32.72	43.4	0.2
生猪	16.57	14.63	16.44	13.3	0.8
猪肉	27.75	24.56	27.72	13.0	0.1
鸡蛋	11.08	11.07	11.13	0.1	-0.4
主产省份鸡蛋	10.05	9.71	10.11	3.5	-0.6
鸡肉	23.48	23.85	23.48	-1.6	0.0
商品代蛋雏鸡	4.06	3.63	4.06	11.8	0.0
商品代肉雏鸡	3.49	3.15	3.60	10.8	-3.1
牛肉	65.94	80.95	66.11	-18.5	-0.3
羊肉	69.88	77.17	69.93	-9.4	-0.1
主产省份生鲜乳	3.12	3.66	3.11	-14.8	0.3
玉米	2.29	2.76	2.30	-17.0	-0.4
豆粕	3.23	4.27	3.23	-24.4	0.0
育肥猪配合饲料	3.35	3.77	3.36	-11.1	-0.3
肉鸡配合饲料	3.47	3.89	3.48	-10.8	-0.3
蛋鸡配合饲料	3.18	3.59	3.18	-11.4	0.0
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。   信息来源：中国农业农村信息网