2024年11月，我省有生鲜乳收购站96家，同比减少9.4%，环比持平。全省与生鲜乳收购站有业务联系的奶牛存栏为11.79万头，同比减少6.9%，环比增加0.3%；其中成母牛存栏7.42万头，同比减少10.7%，环比增加0.9%。本月全省出售成母牛数为0.12万头，同比减少5.6%，环比减少20.4%。当月挤奶与收购奶量合计7.49万吨，同比减少14.8%，环比增加17.9%；当月向加工企业交售生鲜乳7.35万吨，同比减少14.8%，环比增加18.4%；月平均交售价格3.45元/千克，同比减少9.7%，环比持平。
2023年至今生鲜乳生产和收购情况监测表
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