牛羊肉、禽肉、牛奶：价格小幅下行。10月份，牛肉集市均价每公斤67.63元，环比跌0.9%，同比跌18.2%；羊肉集市均价每公斤70.04元，环比跌0.4%，同比跌10.1%；鸡
肉集市均价每公斤23.71元，环比跌0.7%，同比跌1.8%；主产省生鲜乳平均收购价每公斤3.13 元，环比跌 0.3%，同比跌16.1%。
      蔬菜、水果：价格季节性回落。10月份，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.90元，环比跌4.9%，同比涨21.4%；农业农村部重点监测的6种水果批发
均价每公斤7.19元，环比跌0.8%，同比涨9.6%。

一、牛羊肉

【本月特点】  价格稳中略降         单位：元/公斤

【后期走势】随着牛羊出栏季到来，市场总体供给充足，季 节性消费需求上升，预计元旦春节拉动消费，价格有望止跌 回升。

【详情】

（一）牛羊肉价格环比小幅下跌。四季度是牛羊出栏高 峰期，屠宰量和交易量有所上升，牛羊肉市场供应整体充足， 月度价格下跌。10月，牛肉集市均价每公斤67.63元，环比 跌0.9%，同比跌18.2%；羊肉集市均价每公斤70.04元，环 比跌0.4%，同比跌10.1%。从主产省来看，牛羊肉价格环比 小幅下跌。牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南） 月度集市均价每公斤56.12元，环比跌1.3%，同比跌22.2%； 1 羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市 均价每公斤64.17元，环比跌0.6%，同比跌8.4%。从活畜方 面看，活牛跌幅大于活羊。活牛价格每公斤25.00元，环比 跌1.8%，同比跌22.8%；活羊价格每公斤31.21元，环比跌 0.5%，同比跌11.0%。

（二）1-9月累计，牛肉进口量同比增加、羊肉进口量同 比减少。9月份，牛羊肉环比进出口量均减少。牛肉：9月份， 进口量21.82万吨，环比减5.7%，同比减11.0%，进口额10.29 亿美元，环比减7.2%，同比减14.7%；出口量28.30吨，环 比减 16.1%，同比增 7.7 倍，出口额 31.81 万美元，环比减 20.9%，同比增 36.4 倍。1-9 月累计，牛肉进口量 210.35万 吨，同比增3.3%，进口额100.36亿美元，同比减7.2%，主 要进口来源国为巴西（占进口总量的 43.9%）、阿根廷（占 20.7%）、乌拉圭（占 9.1%）、澳大利亚（占 8.3%）、新西兰 （占6.0%）、美国（占4.9%）；出口量262.39吨，同比增7.3 倍，出口额271.38万美元，同比增9.6倍，主要出口中国香 港和朝鲜。羊肉：9月份，进口量2.12万吨，环比减3.2%， 同比减23.2%，进口额6484.97万美元，环比增0.7%，同比 减35.0%；出口量98.33吨，环比减9.2%，同比增5.6倍，出 口额103.57万美元，环比减9.5%，同比减38.7%。1-9月累 计，羊肉进口量27.62万吨，同比减16.1%，进口额8.61亿 美元，同比减38.2%，主要进口来源国为新西兰（占进口总 2 量的50.3%）、澳大利亚（占47.4%）、乌拉圭（占1.4%）、智 利（占 0.7%）；出口量 1047.98 吨，同比增 15.3%，出口额 1110.50 万美元，同比减 7.8%，主要出口中国香港、澳门和 阿联酋。

（三）预计后期牛羊肉价格有望止跌回升。从供给端看， 当前正值牛羊出栏旺季，市场供应增加。国家统计局数据显 示，前三季度我国牛肉产量532万吨，同比增加23万吨，增 长 4.6%。牛羊肉进口虽有波动，但依然保持高位水平，1-9 月累计牛肉进口210.35万吨，同比增加3.3%。从需求端看， 天气转凉，肉类消费逐步进入季节性消费旺季。从政策端看， 肉牛存栏适应性调减等相关措施出台，养殖亏损情况有所减 轻，临近元旦春节，价格有望止跌回升。

二、禽 肉

【本月特点】禽肉价格环比小幅下跌     单位：元/公斤

【后期走势】近期白羽肉鸡供给增幅减缓，黄羽肉鸡产能继 续减少，禽肉消费小幅增长，预计价格有望稳中有涨。

【详情】

（一）禽肉价格小幅回落。禽肉供给相对充足，消费增 幅有限，价格在连续三个月小幅上涨后有所回落。10 月份， 鸡肉集市均价每公斤23.71元，环比跌0.7%，同比跌1.8%； 从周价看，鸡肉价格延续9月第3周下跌态势连续四周小幅 下跌。第1-4周，鸡肉集市价分别为每公斤23.75元、23.72 元、23.70 元和 23.68 元，环比分别跌 0.3%、0.1%、0.1%和 0.1%。从养殖效益看，9 月份白羽肉鸡活鸡价格小幅上涨， 饲料成本下降，养殖亏损有所减轻。据国家发展改革委价格 4 监测中心发布，9月份白羽肉鸡活鸡价格每公斤7.27元，环 比涨2.6%；饲料价格每公斤3.39元，环比跌2.1%；平均每 只鸡预期平均亏损1.41元，亏损幅度环比减0.75元。

（二）1-9月累计，禽肉进口量下降、出口量增加。据海 关统计，9月份，禽肉进口量7.26万吨，环比减25.3%，同 比减 24.3%，进口额 2.39 亿美元，环比减 22.1%，同比减 23.6%；出口量8.27万吨，环比增91.7%，同比增1.9倍，出 口额2.28 亿美元，环比增1.7 倍，同比增2.3 倍。1-9 月累 计，进口量72.15 万吨，同比减 30.2%，进口额 22.71 亿美 元，同比减31.8%；出口量64.99万吨，同比增2.0倍，出口 额18.61 亿美元，同比增2.3倍。1-9月累计，禽肉主要进口 来源国为巴西（占进口总量的57.1%）、泰国（占11.4%）、俄 罗斯（占14.2%）和美国（占10.4%），其中自巴西进口41.18 万吨，同比减22.0%，占比增6.0个百分点；冷鲜冻禽肉及杂 碎出口34.87 万吨，中国香港地区（占出口总量的 34.8%）、 俄罗斯（占13.9%）、吉尔吉斯斯坦（占7.6%）的占比居前； 加工禽肉出口日本14.52万吨，占比为48.2%，环比减3.5个 百分点。

（三）预计近期禽肉价格小幅上涨。供给方面，白羽肉 鸡产能增速放缓，黄羽肉鸡出栏继续减少，禽肉供给总体充 足，中国畜牧业协会监测，9 月份，白羽肉鸡父母代在产种 鸡存栏4985.7万套，环比增0.4%，较上月增幅减少3.2个百 5 分点；黄羽肉鸡父母代种鸡在产存栏1300万套，环比减1.8%， 减幅扩大1.3个百分点。消费方面，受其他肉类消费需求呈 现季节性增加、价格低位企稳影响，禽肉消费有望小幅增长。 预计后期禽肉价格将小幅上涨。

三、禽 蛋

【本月特点】鸡蛋价格小幅下跌    单位：元/公斤

【后期走势】全国在产蛋鸡存栏量稳中有增，鸡蛋市场供应 充足。市场整体呈现供强需弱格局，预计后期鸡蛋价格偏弱 运行。

【详情】

（一）鸡蛋价格小幅下跌。10月份，全国在产蛋鸡存栏 量略有下降，高温天气对蛋鸡生产性能影响消退，产蛋率、 蛋重基本恢复正常，鸡蛋市场供应较为宽松。鸡蛋需求在国 庆节之后走弱，消费者采购积极性一般，鸡蛋销售速度放缓， 蛋价承压小幅下跌。据农业农村部监测，10月份全国集贸市 场价格为每公斤11.32元，环比跌3.0%，同比跌5.4%。从周 价格走势看，第1-5周价格分别为每公斤11.33元、11.27元、 7 11.22 元、11.36元、11.40元，环比分别跌2.6%、跌0.5%、 跌0.4%、涨 1.2%、涨 0.4%。10个鸡蛋主产省批发价为每公 斤10.33元，环比跌7.1%，同比跌4.4%。

（二）鸡蛋期货价格环比下跌。鸡蛋市场供应预期以宽 松为主，鸡蛋期货价格小幅下跌。10月份，鸡蛋期货共成交 651.91 万手，环比减30.0%，同比增83.9%；成交额2323.78 亿元，环比减31.2%，同比增52.8%；月末持仓量为57.79万 手，环比减4.5%，同比增26.2%。主力合约JD2501成交量 446.97万手，环比增1.1%；成交额1573.80亿元，环比增0.5%； 月结算价格每500公斤3509元，环比跌0.9%。

（三）蛋鸡养殖效益环比下降。受主要饲料原料玉米、 豆粕价格下跌的影响，蛋鸡配合饲料价格小幅下跌。10月份， 全国蛋鸡配合饲料均价每公斤 3.23元，环比跌 1.5%，同比 跌12.9%。蛋雏鸡平均价格每羽3.93元，环比涨1.3%，同比 涨4.8%；受鸡蛋零售价格跌幅大于蛋鸡配合饲料价格跌幅的 影响，蛋料比价下跌，10月份蛋料比价为3.50:1，环比跌1.7%， 同比涨8.4%。

（四）1-9月累计，禽蛋出口增加。据海关统计，9月份 禽蛋出口量为1.47万吨，环比减4.8%，同比增9.3%；出口 额为2737.98万美元，环比减4.9%，同比增1.4%。贸易顺差 为2737.98万美元，环比减4.9%，同比增1.4%。1-9月累计， 我国禽蛋出口量为13.30万吨，同比增5.6%；出口额为2.43 8 亿美元，同比减6.9%。贸易顺差为2.43亿美元，同比减6.9%。 9 月份主要出口产品鲜鸡蛋、咸蛋、皮蛋出口单价分别为每 公斤1.57美元、2.70美元、2.75美元，其中鲜鸡蛋出口单价 环比涨4.8%，同比跌 9.5%；咸蛋出口单价环比基本持平， 同比跌1.9%；皮蛋出口单价环比跌4.5%，同比跌5.8%。

（五）预计后期鸡蛋价格偏弱运行。供给方面，元旦前 全国在产蛋鸡存栏量稳中有增，鸡蛋产能持续高位、市场供 应充足。需求方面，12 月上旬之前由于缺乏利好因素提振， 鸡蛋消费仍处于季节性淡季，随着元旦临近，12月中旬开始 经销商采购量有望增加，鸡蛋消费有所好转。综合判断，鸡 蛋市场整体呈现供强需弱格局，预计后期鸡蛋价格偏弱运行。

四、牛 奶

【本月特点】生鲜乳收购价跌幅收窄     单位：元/公斤

【后期走势】国内市场，生鲜乳产能优化措施效果逐步显现， 受政策刺激乳制品消费有望回暖，缓解市场供应过剩压力仍 需时间，预计后期生鲜乳价格企稳运行。国际市场，全球牛 奶供应稳定，优质乳制品需求增加，预计后期国际乳制品价 格小幅上涨。

【详情】

（一）生鲜乳价格跌幅收窄。国内产能持续优化，受国 家相继出台稳定生产、提振消费系列政策刺激，乳企销售信 心逐渐恢复，国内生鲜乳价格跌幅有所收窄。10月份，全国 主产省生鲜乳平均收购价每公斤 3.13元，环比跌 0.3%，同 比跌16.1%，环比跌幅较上月收窄1.6个百分点。

（二）国内鲜奶零售价保持稳定，奶粉零售价略有上涨。 受船期推迟影响，进口奶粉供应紧张，国产和进口奶粉零售 价格均有所上涨。据中国价格信息网监测，10月份，全国监 测城市鲜奶平均零售价格每斤 5.67 元，环比持平，同比跌 0.9%。其中，袋装鲜奶每斤5.26元，环比持平，同比跌0.8%。 盒装鲜奶每斤6.08元，环比持平，同比跌1.0%。全国监测城 市奶粉平均零售价格每斤 135.00元，环比涨 0.2%，同比涨 3.6%。其中，进口奶粉每斤159.71元，环比涨0.2%，同比涨 3.7%；国产奶粉每斤110.29元，环比涨0.3%，同比涨3.5%。

（三）前三季度累计，乳制品进口量同比下降。国内消 费不足，原料奶粉供大于求，前三季度乳制品进口量为2017 年以来新低。据海关统计，9月份，我国乳制品进口量18.77 万吨，同比减12.3%；进口额8.84亿美元，同比增5.4%。1 9 月累计，我国乳制品进口量195.89万吨，同比减12.7%； 进口额85.14亿美元，同比减13.5%；出口量5.26万吨，同 比增30.2%；出口额1.99亿美元，同比增8.2%。分品类看， 1-9 月累计，鲜奶进口50.67万吨，同比减15.6%；酸奶进口 1.29 万吨，同比减 28.3%；乳清粉进口 47.35 万吨，同比减 3.9%；奶油进口9.93万吨，同比减3.1%；奶酪进口13.08万 吨，同比减3.0%；原料奶粉进口50.19万吨，同比减22.8%； 婴幼儿配方奶粉进口15.21万吨，同比减14.8%；蛋白类进口 6.81 万吨，同比增24.5%。

（四）国内外原料奶粉价差环比继续扩大。9 月份，新 西兰原料奶粉进口完税价折人民币每吨28523元，比国内原 料奶粉价格每吨高3089元，价差较上月扩大683元。

（五）国际主要乳制品批发价格环比上涨较多。新西兰 和澳大利亚的产量增长被阿根廷、欧盟和美国的产量下降所 抵消，全球乳制品库存继续收紧，黄油、乳酪等供应紧张， 推动了全球乳制品价格上涨。据英国环境、食物与农村事务 部（DEFRA）统计，9月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家 和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每 吨分别为7524美元、2842美元、4541美元和4760美元，环 比分别涨 3.9%、涨 6.8%、涨 5.8%和涨 8.0%，同比分别涨 44.7%、涨18.3%、涨29.3%和涨13.3%。

（六）预计国内生鲜乳收购价格企稳运行，国际乳制品 价格小幅上涨。国内市场：据国家统计局数据，前三季度累 计，全国牛奶产量下降0.1%，乳制品产量2194.6万吨，同比 减少1.9%，且已连续6个月调整减少，生鲜乳产能优化措施 效果逐步显现，加之国家加力推出一揽子增量政策扩大国内 有效需求，预计后期国内乳制品消费有望复苏回暖，但生鲜 乳市场供应过剩压力缓解仍需时间，生鲜乳收购价格将企稳 运行。国际市场：据10月份欧盟委员会展望，预计2024年 欧盟牛奶交付量增加0.5%，全球牛奶主产国产量保持基本稳 定，随着全球经济缓慢复苏，奶酪等高价值优质乳制品需求 12 将逐渐增加。10 月份，从期货看，综合新西兰商品交易所 （NZCEX）、芝加哥商品交易所（CME）、欧洲能源交易所 （EEX）乳制品期货行情，黄油、奶酪、牛奶期货价格均呈 上涨走势；从现货看，全球乳制品拍卖平台（GDT）两次拍 卖价格先跌后涨，平均比上月跌0.2%，波动幅度不大。预计 后期国际乳制品价格总体小幅上涨。

五、水 果

【本月特点】水果批发均价小幅下跌    单位：元/公斤

【后期走势】后期天气转冷，水果市场以苹果、柑橘、梨、 香蕉为主，品种有所减少，预计价格企稳回升。

【详情】

（一）水果批发价格环比小幅下跌。水果市场供给充足， 主要以新季晚熟富士苹果、梨、香蕉、柑橘等为主。10月份， 农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.19元，环 比下跌0.8%，同比上涨 9.6%。其中，鸭梨、巨峰葡萄、菠 萝、富士苹果环比分别下跌3.2%、3.2%、2.9%、2.1%；西瓜、 香蕉环比分别上涨9.0%、3.4%。富士苹果同比下跌 4.6%； 西瓜、菠萝、香蕉、巨峰葡萄、鸭梨同比分别上涨35.9%、 19.5%、15.8%、6.4%、6.2%。分品种看，今年苹果主产区总 14 体气象条件较好，陕西、甘肃、云南等产区挂果面积增加， 预计苹果产量比上年小幅增加，价格低于去年同期；新产季 梨果优质果入库，市场销售以普通果为主，价格小幅下降； 7-8 月北方葡萄产区出现高温多雨天气，影响葡萄成熟，质量 明显下降，葡萄价格小幅下降。

（二）1-9月累计，水果进出口同比增加。9月水果进出 口量环比增加，其中，进口以榴莲、猕猴桃、香蕉、椰子等 水果为主，进口量和额均占鲜冷冻水果的七成以上，越南、 菲律宾、马来西亚榴莲进口增加；出口以葡萄、苹果、柑橘、 梨为主，随着新季上市出口增加，四者均占鲜冷冻水果出口 量和额的七成左右。据海关统计，9 月份我国水果进口量 72.83 万吨，环比增8.3%，同比减0.8%；进口额16.82亿美 元，环比增14.6%，同比增10.3%。水果出口量57.27万吨， 环比增 4.3%，同比增 15.5%；出口额 7.33 亿美元，环比减 0.7%，同比增14.0%。1-9月累计，我国水果进口量677.31万 吨，同比增1.3%，进口额156.08亿美元，同比增2.7%；出 口量430.71万吨，同比增38.6%，出口额57.13亿美元，同 比增24.2%。

（三）预计后期水果价格企稳回升。后期天气转冷，水 果市场以苹果、柑橘、梨、香蕉为主，品种有所减少，预计 价格企稳回升。分品种看，新产季苹果产量小幅增加，优质 果基本入库，市场销售以普通果为主，预计价格将小幅下降； 15 各产区梨进入冷库优质果销售期，预计价格止跌回升；云南、 海南西瓜进入供应期，价格进入时令性上涨通道；受南方降 雨影响、光合作用减弱，柑橘品类成熟度下降，上市时间后 移，随着柑橘上市量逐渐加大，预计价格下跌。

六、蔬 菜

【本月特点】蔬菜价格季节性回落   单位：元/公斤

【后期走势】当前蔬菜在田面积高于去年同期，叠加天气形 势总体有利，蔬菜生产供应有保障。随着天气转凉，部分品 种蔬菜将开始转为大棚生产或暖棚生产，蔬菜生产、运输成 本有所增加。预计元旦前蔬菜价格仍有下降空间。

【详情】

（一）蔬菜价格季节性回落。10月份，农业农村部监测 的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.90元，环比跌4.8%， 同比涨21.4%。较近三年同期平均高 18.2%。分品种看，环 比价格11种上涨，15种下跌，2种基本持平，其中，西红柿 （涨22.9%）涨幅较大，其它10个品种涨幅较小，均未超过 10%。菠菜（跌28.6%）、油菜（跌20.7%）、黄瓜（跌19.0%）、 17 平菇（跌17.5%）、大白菜（跌16.0%）跌幅较大，超15%。 主要原因是 10 月份全国大部分蔬菜产区生长条件利好，受 前期不利天气因素的影响逐步消退，大白菜、菜花、西葫芦 等生长放缓的蔬菜生产供应能力逐步恢复，同时，菠菜、生 菜等速生叶菜集中进入采收期，上市量不断增加。

（二）1-9月累计，蔬菜进出口量同比均增。9月份蔬菜 进口量2.36万吨，环比减9.5%，同比增41.0%，进口额0.65 亿美元，环比增10.0%，同比增35.8%。蔬菜出口量 131.47 万吨，环比增4.4%，同比增3.3%，出口额14.98亿美元，环 比增 1.5%，同比减 4.5%。贸易顺差 14.33 亿美元，环比增 1.1%，同比减 5.7%。1-9 月累计进口量 32.78万吨，同比增 12.6%，进口额8.43亿美元，同比增7.7%，主要进口来源为 印度（占进口总量的 49.5%）、缅甸（占 13.2%）、越南（占 9.5%）。出口量1064.59万吨，同比增13.6%，出口额133.90 亿美元，同比增1.4%，主要出口越南（占出口总量的13.4%）、 日本（占 10.7%）、马来西亚（占 9.1%）、韩国（占 9.0%）。 上半年累计贸易顺差125.47亿美元，同比增1.0%。

（三）预计后期蔬菜价格继续回落。当前我国蔬菜在田 面积1.05亿亩，同比增0.9%，秋冬蔬菜生产供应基础较好。 据国家气候中心预测，11月份，除内蒙古东北部、东北北部 等地气温较常年同期偏低外，全国其余地区气温接近常年同 期到偏高，天气形势总体有利，后续蔬菜产地转换衔接预计 18 相对顺畅。同时，受前期不利天气影响的西红柿、青椒、豆 角、冬瓜等秋季蔬菜的生产供应能力逐步恢复，蔬菜价格有 望进一步下行。但随着天气转凉，部分品种蔬菜将开始转为 大棚生产或暖棚生产，蔬菜生产、运输成本有所增加。总体 来看，若不出现灾害性天气，预计元旦前蔬菜供应有保障， 价格仍有下行空间。

七、马铃薯

【本月特点】马铃薯价格小幅上涨      单位：元/公斤

【后期走势】由于马铃薯产新基本结束，马铃薯市场价格延 续上涨趋势的可能性较大，但受库存薯数量较为充足和品质 偏低影响，薯价大幅上涨的可能性不大。

【详情】

（一）2024年度马铃薯产新基本结束。随着绝大部分秋 薯产区完成采收，本年度我国马铃薯产新基本结束。据调度， 截至10月底，黑龙江齐齐哈尔、牡丹江，甘肃定西、张掖， 内蒙古乌兰察布、呼伦贝尔，宁夏固原、中卫，河北张家口、 承德，陕西榆林、延安等北方一季作区已经完成收获；云南 昭通、曲靖，贵州毕节、六盘水，四川凉山、攀枝花等西南 混作区马铃薯采挖也基本完毕。 2

（二）马铃薯价格小幅上涨。10月份，全国马铃薯批发 均价每公斤2.18元，环比涨0.2%，同比跌16.8%。马铃薯市 场价格小幅上涨，主要原因：一是不利天气影响收获。受强 冷空气影响，内蒙古乌兰察布、呼伦贝尔，甘肃定西、张掖， 河北张家口和承德等地遭遇雨雪冰冻天气，造成马铃薯采挖 和运输受阻，减少了市场供应数量。二是蔬菜价格偏高。10 月份蔬菜价格总体较往年同期偏高，马铃薯同蔬菜互为消费 替代品，菜价高企刺激马铃薯市场需求增加。三是加工消费 需求增加。马铃薯淀粉加工企业进入生产旺季，马铃薯加工 消费需求增加，也拉动马铃薯市场价格上涨。

（三）预计后期马铃薯价格将延续上涨趋势，但大幅上 涨的可能性不大。一方面，新薯采挖基本完毕。本年度绝大 部分马铃薯产区产新结束。今年11月份至明年4月份，库存 薯将成为市场供应主体。随着库存薯数量逐渐消耗，市场供 应趋紧，按照常年波动规律，薯价将进入季节性上涨区间。 另一方面，库存薯数量较为充足。据调度，受去年经济效益 可观影响，今年秋薯种植规模总体增加，秋薯产量高于去年， 后期库存薯数量比较充足。同时，今年秋薯生长发育关键时 期，降水较常年偏多，导致库存马铃薯含水量偏高，腐烂和 发芽现象增多，马铃薯品质下降也会制约薯价大幅上涨。

八、水产品

【本月特点】水产品价格小幅下跌    单位：元/公斤

【后期走势】多种养殖水产品逐步进入集中上市期，市场供 给总体充足，需求相对稳定，预计短期内水产品价格持平略 降。

【详情】

（一）水产品价格小幅下跌。国庆假期过后，水产品消 费需求回落，价格小幅下跌。据中国农业信息网监测，10月 份，水产品加权平均批发价每公斤 23.56元，环比跌 0.8%， 同比跌 0.5%，监测的 68 家批发市场水产品日均交易量 4667.90 吨，环比减1.9%，同比增1.1%，简单算术平均价每 公斤49.56 元，环比跌2.1%，同比跌9.3%。重点监测的30 个产品中，1个产品环比上涨，14个产品价格环比持平，15 22 个产品价格环比下跌。 分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤 18.52元，环 比跌 0.7%，同比涨 3.7%，日均成交量 3836.16 吨，环比减 1.5%，同比增2.7%；海水鱼加权平均批发价每公斤46.79元， 环比跌1.0%，同比持平，日均成交量523.76吨，环比减3.8%， 同比减7.6%；虾蟹类加权平均批发价每公斤63.65元，环比 跌1.8%，同比跌6.0%，日均成交量66.91吨，环比减0.1%， 同比增0.6%；贝类加权平均批发价每公斤17.35元，环比涨 0.8%，同比跌8.0%，日均成交量182.41吨，环比减6.9%， 同比减3.9%。

（二）9 月份大宗淡水鱼苗种价格环比以跌为主。根据 大宗淡水鱼产业技术体系监测，9月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙 鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每公斤23.8元、16.9 元、9.2元、14.8元、15.0元、18.6元、18.8元，环比分别跌 6.2%、跌 4.5%、涨 1.0%、跌 10.2%、跌 2.7%、涨 0.5%、跌 14.3%，同比分别涨17.4%、涨8.7%、涨23.6%、涨21.4%、 涨0.6%、涨8.2%、涨17.4%。

（三）1-9月份水产品贸易逆差较上年同期有所收窄。据 海关统计，9月份我国水产品进口64.08万吨，环比减10.8%， 同比增 9.8%；进口额 20.74 亿美元，环比减 2.4%，同比减 11.6%。9月份我国水产品出口35.74万吨，环比增1.8%，同 比增14.2%；出口额16.95亿美元，环比持平，同比减6.8%。 23 1-9 月累计，水产品进口518.47万吨，同比增9.0%，进口额 169.35 亿美元，同比减0.5%。其中，自东盟、俄罗斯、厄瓜 多尔、美国、加拿大水产品进口额同比分别减1.6%、减 8.8%、 减16.3%、减 5.5%、减 1.9%，自秘鲁、智利水产品进口额同 比分别增20.8%、增3.1%。1-9月累计，水产品出口299.94 万吨，同比增9.2%，出口额148.01亿美元，同比减13.2%。 其中，对东盟、韩国、欧盟、中国香港水产品出口额同比分 别减18.8%、减 0.7%、减 4.2%、减 21.9%，对日本、美国水 产品出口额同比分别增2.0%、增2.4%。1-9月累计，水产品 出口额、进口额同比均下降，贸易逆差21.33亿美元，较上 年同期减少7.66亿美元。

（四）预计短期内水产品价格持平略降。从供给看，前 三季度国内水产品产量稳步增长，产量约4946万吨，同比增 4.5%，海水养殖产品产量增长较快。春季投苗的多数养殖水 平已达到上市规格，淡水鱼等水产品出塘增加，逐步进入集 中上市期，市场供给总体较为充足。从需求看，国庆假期过 后水产品消费已回归日常水平，至元旦、春节前需求将保持 基本稳定。从成本看，近期广东等地区部分饲料加工企业下 调虾蟹等水产品饲料价格，水产品养殖的饲料成本下降，有 利于养殖生产。综合来看，预计短期内水产品供给较充足， 需求相对稳定，价格将持平略降。 

九、饲 料

【本月特点】饲料价格小幅下跌

单位：元/公斤

【后期走势】畜禽饲料需求保持增加，水产饲料需求季节性 回落，短期内饲料总需求下降；饲料及养殖企业积极采购建 立库存，豆粕市场购销转旺，价格将止跌上涨；玉米及替代 原料进口量减少，玉米饲用、深加工消费量稳步增加，提振 市场主体信心，价格有望企稳；预计短期内饲料价格稳中趋 涨。

【详情】

（一）饲料价格连续13个月下跌。生猪养殖持续恢复向 好，工业饲料产量连续5个月环比增加，比上年同期历史高 位持平略低，主要原料玉米、豆粕价格走低，饲料养殖企业 采购以随买随用为主，饲料价格延续弱势运行。10月份育肥 25 猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料月均价分别为每公斤3.42元、3.54 元、3.24元，环比分别跌1.2%、跌0.8%、跌1.2%，同比分 别跌12.5%、跌 11.9%、跌 12.7%。从周数据来看，饲料价格 连续57周下跌，截至10月第4周，育肥猪、肉鸡、蛋鸡配 合饲料价格分别为每公斤3.41元、3.53元、3.22元，较2023 年9月高点累计下跌13.7%、13.1%和14.1%。

（二）饲料原料价格小幅下跌。美国大豆收割进入尾声， 国际市场供给充裕，国际大豆期货价格回落，国内进口成本 下降，豆粕供给充足，价格小幅下跌。主产区新季玉米上市 量增加，市场供需整体宽松，玉米价格呈现季节性回落。据 农业农村部监测，国内豆粕10月均价每公斤3.39元，环比 跌0.2%，同比跌28.1%；饲用玉米10月均价每公斤2.41元， 环比跌3.6%，同比跌19.5%。

（三）1-9月累计，饲用原料进口量同比增幅较大。据海 关统计，饲用谷物原料（玉米、大麦、高粱和玉米酒糟），9 月份进口226.11万吨，环比增1.9%，同比减28.5%；1-9月 累计进口3168.83 万吨，同比增 15.2%，主要进口来源国为 美国（占进口总量的 22.2%）、澳大利亚（占 19.0%）、巴西 （占18.9%）、乌克兰（占17.5%）、阿根廷（占7.1%）。其中， 玉米进口1282.33 万吨，同比减 22.2%，主要自乌克兰、美 国、俄罗斯和哈萨克斯坦进口；大麦进口1180.75 万吨，同 比增63.2%，主要自法国、澳大利亚、加拿大和乌克兰进口；  高粱进口677.88万吨，同比增85.7%，主要自美国、澳大利 亚和阿根廷进口。饲用蛋白原料（豆粕、菜粕、葵花籽粕、 豌豆和鱼粉），9月份进口75.38万吨，环比减15.0%，同比 增26.2%；1-9 月累计进口676.30万吨，同比增9.4%，主要 进口来源国为加拿大（占进口总量的 25.8%）、乌克兰（占 24.6%）、秘鲁（占11.0%）、俄罗斯（占8.4%）。其中，菜粕 进口203.55 万吨，同比增30.5%，主要进口自加拿大；葵花 籽粕进口225.55万吨，同比增10.4%，主要自乌克兰和俄罗 斯进口；豌豆进口83.75万吨，同比减34.2%，主要自加拿大 进口；鱼粉进口161.07万吨，同比增26.4%，主要来自于秘 鲁、越南、智利和俄罗斯。

（四）预计短期内饲料价格平稳略涨。养殖需求方面， 生猪存栏增加，肉禽、蛋禽产能高位波动，畜禽饲料需求保 持增加，水产饲料需求季节性回落，短期内饲料总需求下降。 原料供应方面，饲料和养殖企业积极采购建立库存，市场需 求转旺，压榨企业豆粕库存下降，豆粕价格将止跌上涨；玉 米及替代原料进口量减少，玉米饲用、深加工消费量稳步增 加，市场主体信心提升，价格有望企稳。综合来看，预计短 期内饲料价格平稳略涨。

十、农 资

【本月特点】化肥价格整体下跌

                   单位：元/吨

。

【后期走势】秋季用肥基本结束，市场供应充足，需求清淡， 冬储陆续启动，预计短期内化肥价格波动运行，涨跌空间有 限。

【详情】

（一）秋季市场需求结束，化肥价格整体下跌。秋冬种 备货期结束，市场供给充足，化肥价格小幅下跌。10 月份， 国产尿素平均出厂价每吨 1864 元，环比跌 3.8%，同比跌 20.6%；磷酸二铵平均出厂价每吨3745元，环比跌0.2%，同 比跌0.7%；氯化钾平均出厂价每吨2380元，环比跌4.8%， 同比跌10.5%；国内复合肥平均出厂价每吨2738元，环比跌 1.4%，同比跌6.2%。10月份国内秋季市场需求结束，化肥价 28 格整体下跌。

（二）9 月份，化肥进口量同比、环比均增加，出口量 同比、环比均减少。9月份，进口化肥130万吨，环比增23.8%， 同比增 13.0%，进口额 3.9 亿美元，环比增 18.2%，同比增 2.6%，其中，氯化钾、复合肥进口量分别为116万吨、11万 吨。氯化钾进口主要来自俄罗斯、白俄罗斯和老挝，进口量 占比分别为34.5%、28.1%和16.3%；复合肥进口主要来自挪 威、俄罗斯和比利时，进口量占比分别为 41.1%、36.0%和 12.5%。出口化肥 323万吨，环比减20.0%，同比减14.3%， 出口额9.4亿美元，环比减16.1%，同比减14.5%，其中，尿 素、硫酸铵、磷酸二铵出口量分别为1万吨、172万吨、66 万吨。尿素主要出口至巴西、中国香港和菲律宾，出口量占 比分别为43.2%、27.3%和 10.8%；硫酸铵主要出口至巴西、 印度尼西亚和土耳其，出口量占比分别为 49.2%、6.7%和 6.3%；磷酸二铵主要出口至孟加拉国、巴基斯坦和越南，出 口量占比分别为27.4%、18.7%和 12.3%。1-9月累计，全国 进口化肥1038万吨，同比增12.2%，进口额34.4亿美元，同 比减19.8%，其中，氯化钾、复合肥累计进口量分别为924万 吨、93万吨。出口化肥2295万吨，同比增1.2%，出口额61.9 亿美元，同比减12.8%，其中，尿素、硫酸铵、磷酸二铵累 计出口量分别为24万吨、1176万吨、330万吨。

（三）10月份国际化肥价格环比涨跌互现。10月份，波 29 罗的海地区小颗粒散装尿素离岸均价每吨328美元，环比涨 7.9%，同比跌 5.7%。美国海湾地区磷酸二铵离岸价格每吨 608 美元，环比涨0.5%，同比涨6.7%。以色列氯化钾离岸价 每吨276美元，环比跌3.5%，同比跌22.5%。独联体48%含 量复合肥离岸价每吨381美元，环比跌2.6%，同比涨0.5%。

（四）预计短期内化肥价格波动运行，涨跌空间有限。 尿素：供应宽松，需求低迷，价格将在底部徘徊，受冬储推 进及煤炭天然气等原料成本支撑影响，预计短期内尿素价格 继续走跌空间较小。磷酸二铵：硫磺、磷矿石原料成本支撑， 冬储陆续启动，预计短期内磷酸二铵价格将以稳为主，或有 小幅上涨。氯化钾：供应充足，下游硫酸钾工厂采购逐渐增 加，预计短期内氯化钾价格将窄幅波动。复合肥：需求清淡， 预计短期内复合肥价格仍有小幅下跌可能。